Menu
Lunch Menu
厳選された食材を毎朝仕入れて
お気軽にご利用いただけるメニューをご用意しました。
庭からの光があふれる明るい雰囲気の中でお愉しみください。
平日限定ランチコース（1日限定10食）
カジュアルに楽しみたい方に
¥2,800+税（予約優先）
- オードブル
- スープ
- 生パスタ
- メイン（肉 or 魚料理）
- パン or ライス
- デザート
- コーヒー or 紅茶
※ ¥2,800コースの場合で14名様以上のご予約の際は、お部屋の貸し切り料を申し受けています。詳細はご相談ください。
ランチフルコース
お昼のひとときを贅沢に過ごしたい時は、
ランチフルコースをどうぞ。
¥3,500+税（予約のみ）
- アミューズ-Amuse-gueule-
- オードブル-Horsd-d' Oeuvre-
- スープ-Soupe-
- 本日の魚料理-Poisson du jour-
- 本日の肉料理-Viande du jour-
- パン-Pain-
- デザート-Dessert-
- コーヒーor紅茶-Cafe ou The Mignardises-
ランチフルコース
七五三、お宮参り、還暦等の人生の節目に想いをのせて
ワンランク上のフルコース
¥5,000+税（予約のみ）
- アミューズ-Amuse-gueule-
- フォアグラのポワレ-Poeler du foie gras-
- スープ-Soupe-
- 本日の魚料理2-Poisson du jour-
- お口直しの氷菓子
- 本日の肉料理-Viande du jour-
- パン-Pai-
- デザート-Dessert-
- コーヒーor紅茶-Cafe ou The Mignardises-
ランチフルコース
その日最高の食材でコースを仕上げます。
¥10,000+税（予約のみ）
- 詳しい内容はお問合せください。
- 食材のリクエストがございましたらご相談ください。
Dinner Menu
今宵限りの茨城ガストロノミーあなたに・・・
茨城食材と新たな調理法で未知なる味を追求いたします。
素晴らしいワインとのマリアージュをぜひお楽しみください。
旬コース
旬の食材をふんだんに使用したフルコース
¥6,000+税（予約のみ）
- アミューズ
- オードブル
- 本日のスープ
- 本日の鮮魚料理
- お口直しの氷菓子
- お肉料理
- パン
- デザート
- コーヒー or 紅茶
茨城ガストロノミー
茨城の食材と雪村庵のマリアージュ
¥10,000+税（予約のみ）
- アミューズ
- オードブル
- フォアグラのポワレ
- 本日の鮮魚料理
- お口直しの氷菓子
- お肉料理
- パン
- デザート
- コーヒー or 紅茶
茨城ガストロノミー × 全国食材
茨城と全国の素晴らしい食材とのコラボレーション
¥15,000+税（予約のみ）
- 詳しい内容はお問合せください。
茨城ガストロミー × 全国食材 × 世界食材
茨城と全国・世界食材とのアンサンブル
¥20,000+税（予約のみ）
- 詳しい内容はお問合せください。
その他特別メニュー
ランチ・ディナー共に誕生日や記念日にデザートプレートをお作りします。（要予約）詳しくはお問い合わせください。
茨城ガストロノミーとは
美味しく料理を調理して食べることだけではなく、人と人とのつながりを通して生産者さんと共に作り上げる食の世界